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Conferência em Roma pede compromisso global com o fim da fome no mundo

Os participantes da 45ª Comissão de Segurança Alimentar Mundial (CFS, na sigla em inglês), que ocorre nesta semana em Roma, na Itália, pediram esforços globais para erradicar a fome. De acordo com os principais oradores da reunião, ainda há tempo para alcançar a Fome Zero até 2030, mas medidas urgentes são necessárias. 

Confirmada a visita técnica na ECONATURA

Os preparativos para o Food Loss não param, esta semana a comissão organizadora fechou parceria com a Econatura para uma visita técnica no local. O grupo será restrito a 45 ou 50 pessoas no máximo, para não perderem essa oportunidade os participantes terão que se inscrever antes. O grupo terá a oportunidade de conhecer o processo de produção e como funciona a logística da fábrica que produz sucos sem agrotóxico.  

World Food Day – October, 16th



How research is helping us reach a #ZeroHunger world
Special article collection for World Food Day
Today, about 793 million people around the world are undernourished. That’s 150 million people fewer than a decade ago, but we still have a long way to go if we are to achieve the goal of zero hunger by 2030.

Umidade Temperatura Influenciam na Qualidade do Grão

Pesquisadores afirmam que colhemos mais do que consumimos. É por esse motivo que existe muito desperdício de comida no país. O cuidado com alimentos passa por todas as etapas: preparação do solo, plantio, colheita, armazenagem, transporte e consumo. O Foos Loss 2019 irá reunir pesquisadores, alunos e professores para apresentar e discutir sobre suas pesquisas. O Professor Rafael Dionello está nesse grupo.